Visita proporciona conhecimento prático sobre empreendedorismo, produção e história da vinícola em Nova Fátima, valorizando o setor econômico de Goiás.
No último dia 20, as professoras Izaudente de Oliveira e Jacqueline Carvalho conduziram uma visita técnica com alunos à Vinícola Jabuticabal, em Nova Fátima. A atividade proporcionou aos estudantes uma experiência prática sobre o processo de produção de vinhos e o empreendedorismo no setor agrícola, com destaque para a valorização do mercado regional.
Durante a visita, os alunos participaram de uma palestra ministrada pelo proprietário da fazenda, que abordou temas relacionados à produção, exportação e estratégias de marketing no setor vinícola. A palestra também ofereceu insights sobre os desafios e as oportunidades do empreendedorismo no segmento, contribuindo para o desenvolvimento de habilidades fundamentais para os futuros profissionais.
Após a apresentação, os alunos foram divididos em equipes para visitar as instalações de produção da vinícola, acompanhando desde a fermentação das uvas até a rotulagem das garrafas. Além de observarem o processo produtivo de perto, eles puderam caminhar pelos pomares da fazenda, onde degustaram as jabuticabas e analisaram características específicas da fruta e de sua aplicação no vinho.
Encerrando a visita técnica, os acadêmicos tiveram a oportunidade de conhecer todo o processo, desde a plantação até a produção do vinho de jabuticaba, além de ouvirem sobre a história da vinícola. Considerada um importante empreendimento para a economia de Goiás, a Vinícola Jabuticabal destacou-se como um exemplo de empreendedorismo e desenvolvimento regional, enriquecendo o conhecimento e a prática dos alunos.
